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屋久島たんかんジュース・パッションフルーツドリンク 20本 (各10本)

   (やくしまたんかんじゅーす・ぱっしょんふるーつどりんく )
鹿児島県屋久島

インターネット限定

濃厚な甘みと爽やかな酸味。南国のフルーツをギュッと搾りました。

屋久島たんかんジュース・パッションフルーツドリンク 20本 (各10本)

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屋久島たんかんジュース・パッションフルーツドリンク 20本 (各10本)

商品番号:71018

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たんかんジュース(190ml)×10本、パッションフルーツドリンク(190ml)×10本 計20本 

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賞味期間

製造日より冷暗所で1年間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

お届け開始は7月上旬を予定しています。

原材料
原材料
【たんかんジュース】たんかん(屋久島産) ※果汁100%/【パッションフルーツドリンク】パッションフルーツ(種子島・屋久島産)、砂糖 ※果汁10%
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

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ご了承ください。

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濃厚な甘みと爽やかな酸味。南国のフルーツをギュッと搾りました。

世界遺産に登録されている、鹿児島県・屋久島。亜熱帯の気候を生かして育てられる農作物のなかでも、たんかんは代表的な果物。オレンジとぽんかんの自然交雑から生まれたたんかんは 、柑橘系の果物のなかでも糖度が高くとろりとして濃厚。甘みに負けない酸味がバランスよく、口当たりをぐっと引き締めています。選別したたんかんの皮を手で剥き、磨り潰すようにして果汁を搾っただけで、たんかん特有のとろみと甘さが活きています。屋久島のたんかんは稀少で、このジュースも島外へはほとんど出回ることがない限定生産です。

パッションフルーツジュースには、屋久島と種子島で育てられたパッションフルーツを使用しています。酸味と甘みが凝縮した果汁に砂糖を加えて糖度を調整することで、パッションフルーツの個性を楽しみつつ飲みやすい味に仕上がっています。暑い夏にいただけば、疲れがさっと吹き飛びそうな南国果実のジュースです。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

屋久島は、世界遺産に登録されている島。島の南西に位置する栗生、中間地区は温暖で特に日当たりがよく、たんかんの産地になっている。

取材日記

屋久島で収穫された完熟たんかんを使用してジュースを作る。たんかんは、オレンジとみかんの交雑種のたんかんは、香り高く甘みが強い。 果肉が柔らかく、濃厚な果汁が特徴。

取材日記

使用するたんかんは、すべて屋久島の農家が育てた栽培されたものを使用し、産者の顔がわかる果樹を搾っている。

取材日記

皮に切り目を入れて手作業で剥きながら、ジュースに適さないものは、人の目で取り除いていく。

取材日記

最盛期には朝から夕方まで作業が続くが、鮮度を重視したいため作業場に届いたたんかんは、時間を置かずにジュースにしていく。

取材日記

収穫年によってたんかんの糖度が前後するものの、ジュースにする際には一定の糖度に達するよう温度や時間を調整していく。果実をすり潰すように果汁を搾りとるため、果肉のとろみがあり、まるで果実をまるごと口に含んでいるよう。

取材日記

果物が本来もっているえぐみなどを掬う作業は、健やかな味わいのジュースにするために欠かせない。熟練の職人が丁寧にアクを取り除いていく。

料理人・ソムリエの皆さんに試食してもらいました

フレンチレストラン 「ル・ブルギニオン」 シェフ 菊地美升さん

とにかく香りがよいジュースだなと思いました。とろっとした飲み心地で甘みがとても強いのですがそれに負けない酸味があるから、くどくなくてすっきりと飲めますね。香りと酸味の印象が強烈なおいしいジュースでした。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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