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京都大納言のおぜんざい 10袋

   (きょうとだいなごんのおぜんざい )
大阪府大阪市

インターネット限定

小さな釜で炊き上げたおぜんざい。手作りならではの自然なおいしさです

京都大納言のおぜんざい 10袋

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京都大納言のおぜんざい 10袋

商品番号:50638

税込4,784円
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冷凍

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お届け内容

京都大納言のおぜんざい200g 10袋 

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賞味期間

冷凍で2カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2019/06/26〜2019/07/04

原材料
原材料
小豆、砂糖、白玉粉、浮粉
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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小さな釜で炊き上げたおぜんざい。手作りならではの自然なおいしさです

京都大納言は大粒で色つやがよく、京都の和菓子などに使われることの多い、香りの良い品種。この大納言をたっぷりと使い、生粋の職人が炊き上げたぜんざいは、繊細で上品で小豆の味が堪能できる一品。生産者の大槻勝久さんは、和食の料理人の腕と感覚で、希少な京都大納言を手間ひまかけておぜんざいを作ります。何度も渋きりを行ってアクを取り除いたあとは、小さな釜でコトコトと小豆の状態をみながらつきっきりで炊き上げていくのですが、その火加減は、職人ならでは。京都大納言の繊細なコクと上品なのやわらかな滋味がたっぷりです。冷凍でお届けしますので、温めてお召し上がりください。

魅力

魅力
魅力
魅力

皮が薄く切れにくく、香りのよい小豆の京都大納言

魅力
このおぜんざいとお赤飯には、つやがあり、皮が薄くて切れにくく、香りのよい京都大納言が使われています。皮が薄いので、口に残るということがありません。手摘み、手よりでひとつずつ選別した、粒よりの小豆です。

甘いもの好き、特につぶ餡好きの人々をものすごーく幸せにしてくれる

解凍してお鍋で温めて、湯気がほんわりと立ち昇るところをまずは、スプーンですくって食べてみると。
あっ、この味だっ!この小豆の皮の丁度いい硬さ、噛んだときに中から出てくる粒子のコク、そしてこのなんとも絶妙な甘さ。強くなく、かといって弱くもない、切れのいい甘さがわたしの味覚を魅了する。
あまりにも懐かしい味だ。子供のころ、食べたあの味が実家に帰らずして食べられるなんて。

取材画像
京都大納言を時間をかけて炊き上げます。
取材画像
大粒でつやのよい京都大納言。
取材画像
皮が薄く切れにくく、香りのよい小豆の京都大納言
取材画像
生産者の大槻勝久さん。

作り手紹介

生産者の大槻勝久さん。
元は腕の良い和食の調理人でしたが、乞われてこのぜんざいを作り始めてからは、その卓越した技術をすべてこのぜんざいに凝縮させています。

(大槻さんからのメッセージ)
子供の頃からずっと京都大納言を食べてきました。その美しさ、香りのよさ、美味しさを皆様にご紹介したい、というのが一番の想いです。京都の奥深さを感じていただければと思います。

お召し上がり方

@電子レンジ(500Wで2分)で温めるか、お湯につけるかして解凍してください。

A解凍後、袋のまま熱湯で5〜6分沸騰させます。その間に餅を網などで焼いてください。

Bぜんざいをお椀に入れ、その上にお餅をのせれば出来上がりです。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • まずは、冷やしで。京都産小豆のやさしい味とお汁、ほど良いやわらかさの餅がからんで嬉しくなります。次は、温めて。冷やしより善哉(ぜんざい)の甘い香りと餅の香ばしさが引き立って、まさに「善哉(よきかな)」。量が多いのではと思いましたが、意外にするっといけました。 (愛知県M.N様)
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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