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手造りいかの塩辛 3パック

   (てづくりいかのしおから )
石川県能登町

インターネット限定

添加物ゼロ。いかの旨みを塩だけで引き出しました。噛むほどに味わい深い塩辛です

手造りいかの塩辛 3パック

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手造りいかの塩辛 3パック

商品番号:30305

税込2,430円
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(税別2,250円
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冷凍

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お届け内容

いかの塩辛100g 3パック 

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賞味期間

冷凍で2カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2020/04/01〜2020/05/20

原材料
原材料
イカ、塩、アルコール
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ可能
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梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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添加物ゼロ。いかの旨みを塩だけで引き出しました。噛むほどに味わい深い塩辛です

石川県能登半島にある小木港は、日本海でも有数のイカの好漁場。ここで水揚げされる新鮮なスルメイカを使って熟成させた塩辛は、塩辛本来の複雑なコクが生きた味わいです。この塩辛には小木港で水揚げされたイカのうち、身は胴の部分のみを使用し、漬け込みではイカワタと塩、少量の焼酎を入れて、発酵樽のなかで約2週間熟成発酵させます。しんなりしたイカの食感と噛むとにじみ出てくる豊かな旨みとコクは、お酒の肴にはもちろんのこと、炊きたてのふっくらご飯との相性も抜群です。数日間で食べられる量をパックにして冷凍でお届けしますので、食べたいときに解凍してお召し上がりください。

魅力

魅力
魅力
魅力

いかの塩辛は、いかの身とワタと塩で作る珍味なので、何しろ鮮度が命です。

この塩辛を作ったのは、いかに人生を捧げたといっても過言ではない生産者。 石川県能登半島にあるこの会社の創業者、前田善栄さんです。 いかの塩辛は、いかの身とワタと塩で作る珍味なので、何しろ鮮度が命ですからね。続きは取材日記をご覧ください。http://www.secomfoods.com/contents/diary/2008/noto_shiokara.asp

取材画像
壮観ないか釣り漁の出港風景。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • 新米試食会で今年はこの塩辛を持って行きました。毎年何かしらのご飯に合う物をそれぞれで持ち寄るのですが、結構な人気で直ぐ無くなりました。
  • スーパー等で売られている塩辛にはたとえ低塩、無添加等とかかれていても何かしら保存料が入っています。その点この食品は安心です。
  • セコムの食以外で無添加のものを購入して食べてみてもアルコールがきついものが多かったのですが、この商品は本当にちょうど良いお味で自宅でも作った時のようで、美味しかったです。
  • 塩辛は、新鮮ないかの胴とゴロ(内臓)とのあんばいが絶妙。芳醇な香りといかの食感は酒のつまみに最適で、つい余分に飲んで注意されるほどです。連れ合いはホカホカのご飯によく合うと喜んでいます。いかのとんびは、硬いクチバシを取ってあるのでとても食べやすく、軽く焼いて塩こしょう、すだち数滴を加えるとクセになるおいしさです。
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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手造りいかの塩辛 3パック

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