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黒糖焼酎「原酒」 1本

   (こくとうしょうちゅう「げんしゅ」 )
鹿児島県奄美大島

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割り水をせずに7年寝かせてやっと完成した原酒です

黒糖焼酎「原酒」 1本

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黒糖焼酎「原酒」 1本

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黒糖焼酎「原酒」(1本720ml) 1本 

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原材料
原材料
黒糖、米麹
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小麦 そば 落花生 えび かに

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割り水をせずに7年寝かせてやっと完成した原酒です

黒糖焼酎は、さとうきびの絞り汁を煮詰めて作った黒糖を原料に、米麹を使って発酵させて造る蒸留酒です。その歴史は古く、焼酎発祥の地とされるタイから沖縄に伝わったのが約500年前、その後奄美地方へ伝わってきたといわれています。和製ラム酒ともいわれるその味わいは、独特の風味で注目の焼酎です。この黒糖焼酎「原酒」は、奄美大島産の黒糖のみを使用し、それを甘みの奥深い森の深層から湧き出る軟水で仕込み、一切の割り水(薄め水)をしない”原酒”として7年間寝かせた古酒。若い焼酎とブレンドしていないため、黒糖焼酎本来のまろやかな口当たりが特徴です。

魅力

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