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脂がのった魚の燻製 4袋(サバ・サワラ)

   (あぶらがのったさかなのくんせい )
佐賀県唐津市

ギフトにおすすめ

洋風にも和風にもなる、重宝な燻製。その香りと旨みで、食卓が一気に華やぎます

脂がのった魚の燻製 4袋(サバ・サワラ)

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脂がのった魚の燻製 4袋(サバ・サワラ)

商品番号:30022

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(税別3,780円
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お届け内容

サバの燻製約150g×2袋、サワラの燻製約120g×2袋 

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賞味期間

冷凍で1カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
真サバ、サワラ、塩、砂糖
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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やわらかな燻製香と魚の旨みに新鮮な驚きを感じる、燻製職人渾身の逸品です

魚にはそれぞれに旬の時期がありますが、そのなかでも最もおいしい魚が水揚げされるのは、ほんの1、2週間しかないのだといいます。この商品に使用する魚は、その旬の間に水揚げされ、玄界灘の魚の旨さを最も知る漁師や目利きが「これなら!」と納得した魚のみを、熟練の職人が燻製にしたものです。

魚の燻製は、下処理やスモークする温度管理がとても難しいものですが、この燻製は一口食べると、職人の腕のよさがすぐに実感できるほどおいしく、驚きさえ覚えるほどです。

サバの燻製は、ゆったりと口の中に広がるサバの芳醇なコクと脂に感動します。また、サワラの燻製は上品で落ち着いた旨みがたっぷりかんじられ、女性に好まれています。

魅力

魅力
鮮度抜群の鯖
魅力
目利きが納得した魚のみを仕入れる

魅力

魅力
魅力
サワラ: 独特の品のある味わいが、燻製することでさらに引き立っています。辛口の白ワインにも合います。
魅力
鯖: 噛むとにじみ出てくるような脂の旨みが満喫できます。燻製の香りが食欲をそそります。白いご飯や日本酒にぴったりです。

魅力

魅力

ホンネで語る!現地取材メモ公開

漁師たちでさえ惚れ惚れする魚のみを使用してます。

刺身で食べたいほどの絶品の魚を、海からの風と天日で干して旨みを凝縮させるわけですから、そのおいしさたるや、食べた瞬間、干物好きがクラクラと倒れこむんじゃないかと思うほど。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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