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梅山豚のしゃぶしゃぶセット

   (めいしゃんとんのしゃぶしゃぶせっと )
茨城県境町

新商品 ギフトにおすすめ

稀少な豚の4種の部位をしゃぶしゃぶで堪能

梅山豚のしゃぶしゃぶセット

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梅山豚のしゃぶしゃぶセット

商品番号:0897F

税込5,033円
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(税別4,661円
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冷凍

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お届け内容

梅山豚のしゃぶしゃぶ肉 640g(ロース、肩ロース、バラ、モモ 各160g) 

お届け内容

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賞味期間

冷凍で6カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2020/04/01〜2020/05/20

原材料
原材料
豚肉
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

梅山豚(めいしゃんとん)は中国が起源の原種豚。日本にはその原種豚が約100頭ほどしかいない稀少な品種で、野趣あふれる濃い旨みと上品でさらりとした脂の質が特徴です。

生産者の塚原昇さんは、梅山豚の肉質をさらに磨くべく、大麦やさつま芋、パン粉、パスタ、おからなど人間が食べているものを餌として与え、健やかに育てています。

このしゃぶしゃぶセットには、梅山豚のおいしさを存分にお楽しみいただけるよう、4種の部位(ロース、肩ロース、モモ、バラ)をご用意いたしました。
肉と脂身のバランスが良い定番のやわらかなロースに始まり、梅山豚ならではの野趣溢れる味わいの肩ロース、しっとりとした赤身の旨みが広がるモモ、上品な脂の甘さが感じられるバラ肉、それぞれの部位の味の違いをお楽しみください。しゃぶしゃぶに最適な厚みにスライスしてお届けいたします。

【梅山豚って、どんな豚?】
梅山豚は、中国が原産の原種豚で、西遊記の猪八戒のモデルになったともいわれています。日本へは第二次世界大戦後、日中国交正常化の折に中国からジャイアントパンダに続いて寄贈されたものの、その後輸出禁止となったため、国内では非常に稀少な品種となりました。赤身は鮮やかな紅赤色で野趣にあふれた味わいがあり、噛むほどに旨みが広がります。脂身が多いものの味わいが引き締まっているためしつこさがなく、甘みが秀逸。通常の豚が約半年から8ヶ月程度で出荷されるのに対し、梅山豚は約10ヶ月かけてじっくりと育てています。

【どんな餌を与えているの?】
梅山豚の肉質をさらに磨くべく、与える餌にも十分配慮しています。市販の餌ではなく、米や大麦、さつま芋、パン粉、パスタ、おからなど人間が食べているものを与え、その配合などは梅山豚の成長にあわせて変化させています。

魅力

魅力

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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梅山豚のしゃぶしゃぶセット

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