トップページ  >  魚介類  >  水産物  >  かに・海苔・他  >  能登の荒波で育った天然わかめ 3袋

能登の荒波で育った天然わかめ 3袋

   (のとのあらなみでそだったてんねんわかめ )
石川県輪島市

海女さんが手摘みした、磯の風味たっぷりの肉厚わかめ

能登の荒波で育った天然わかめ 3袋

能登の荒波で育った天然わかめ 3袋

交換ポイント:350 pt

商品番号:08491

冷凍

今すぐ購入

ショッピングを続ける方 買い物カゴに追加

お届け内容

塩蔵わかめ約110g×3袋 

お届け内容

拡大表示

賞味期間

冷凍で80日間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2020/06/22〜2020/08/15

原材料
原材料
わかめ、塩
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
のし指定不可

海女さんが手摘みした、磯の風味たっぷりの肉厚わかめ

日本海の荒波がぶつかる能登半島で育った天然わかめは、肉厚でしゃきしゃきと歯ごたえがよく磯の香りを感じます。そして料理に使えば色鮮やかな緑色が映え、料理にきれいな彩りを添えてくれます。

能登の天然わかめの収穫は、5月から6月にかけて行われ、能登の海女さんが海にもぐり、手際よく摘み取っていきます。収穫後は、水洗いと選別を繰り返したあと、さっと茹で揚げて冷水で締めたあと、塩を振って一昼夜置き、余分な水分を落として仕上げます。
茎を手作業で丁寧に取り去っているので食べやすく、さっと水洗いすればすぐに使えるのでとても便利です。
まずは、お味噌汁やお吸い物でお使いください。その存在感の強さと食感のよさにきっと喜ばれることと思います。海藻好きにはたまらない一品です。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

朝、収穫してきたものわかめは、何度も水洗いして海藻などを洗い落とす。

取材日記

茹でる前のわかめは、茶色でつやがよい。

取材日記

選別したわかめを茹でていく。

取材日記

茹でたわかめは岩塩を振って一晩置き、水分を切っていく。

取材日記

わかめの茎は手作業で取り去り、食感のよいわかめにしあげていく。

取材日記

噛めばしゃきしゃきと歯ざわりのよいわかめができあがり。このあと、さらに選別してものを袋に詰めて完成。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

ご注文はこちらから

能登の荒波で育った天然わかめ 3袋

交換ポイント:350 pt

商品番号:08491

冷凍

今すぐ購入

ショッピングを続ける方 買い物カゴに追加

お電話でのお申込問い合わせはセコムの食カスタマーセンター:  0120-049-756 10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)